Дефицит — это, в самом широком смысле, нехватка чего-либо: продуктов в магазинах, денег в казне или внимания в отношениях.
В чем может быть причина дефицита витаминов и прочих нутриентов? Рассмотрим в этой статье.
Таких нарушений масса. Например, усвоению витаминов В2 и В12 препятствует снижение кислотности желудка при гастрите, так как переход в доступную для всасывания форму для них возможен только в кислой среде. Хронический гастрит также ведет к дефициту фолиевой кислоты (В9).
Неадекватно ограниченные порции влекут за собой сокращение количества микроэлементов, поступающих в организм. А строгие исключения и однообразная пища мешает поступлению адекватного количества тех или иных витаминов и минералов.
Они просто «вытягивают» из организма питательные вещества. Особенно это касается новообразований.
Некоторые витамины являются прямыми «конкурентами». Например, витамины A и D способны нейтрализовать действие друг друга, а витамин В12 ликвидирует свойства С и РР.
Например, на севере России очень мало солнечных дней, поэтому у жителей этого региона часто наблюдается дефицит витамина D. А у жителей Казахстана, где не всегда доступна свежая жирная рыба – присутствует нехватка Омега -3 жирных кислот. О дефиците йода даже говорить не стоит.
Во время беременности организму требуется в полтора раза больше кальция, цинка, йода, витаминов В6 и В12 в среднем на 30 %, а железа и фолиевой кислоты — в два раза. Ведь «строительство» костей, мышц, органов, тканей невозможно без участия микроэлементов, которые берутся из организма будущей мамы
Причин для дефицита – масса. Но не стоит самостоятельно восполнять запасы – обратитесь к врачу и сдайте необходимые анализы для точной дозировки. Это убережет вас от другой крайности – искусственно созданного избытка питательных веществ.
Для того, чтобы избежать дефицитных состояний, рекомендуем обратить большее внимание на его профилактику: сбалансированное разнообразное питание и Бальзамы Короткова
Автор
ЧЕРКАШИНА ДАРЬЯ СЕРГЕЕВНА
Маркетолог, нутрициолог
Комментарии