Нельзя просто так взять и не переесть на новогодних каникулах

Мы собрали для вас стоп-список, который поможет предотвратить чувство тяжести в животе после праздников.

Голод перед праздником

Пережиток советского союза – самая вкусная еда готовится только к празднику. Когда дома подготовка полным ходом, мы, будучи еще детьми, часто слышали фразу «не трогай, это на новый год!».

Времена прошли, а привычка осталась - перед праздничным столом мы «оставляем место» в желудке про запас в ожидании деликатесов. Даже можем устраивать «разгрузочные дни», чтобы потом наесться вдоволь без вреда для фигуры.  Чтобы не было мучительно больно за бездарно «проеденный» праздник, питайтесь регулярно. Время дефицитов прошло, лучше измените меню и готовьте каждый день что-нибудь необычное, но завтрак и обед перед ужином обязательны.

Фуршетный стол

Его принято считать лёгким, ведь никто не сидит над тарелкой и не обязан доедать выданную порцию до конца. Но именно из-за отсутствия тарелки мы не видим, сколько уже съели. За веселыми разговорами - там кусочек, тут ложечка, а еще вон то пироженко попробовать и вот уже приходится растегивать пуговку на брюках… Выход – попросить тарелку и есть уже с нее то количество, которое можете себе позволить.

Быстрый старт

Прежде чем пробовать по кусочку от каждого блюда, оцените стол трезвым взглядом и хорошо подумайте, а действительно ли стоит проверить всё. Дайте каждому блюду оценку по десятибалльной шкале, после чего решите, на что даже смотреть не стоит. Уточните у повара состав, чтобы не вызвать у себя «передозировки» одним ингредиентом.

Неудачное место у стола

Если вы сели рядом с самым вкусным блюдом, то остановиться будет очень сложно. Желудок уже наелся, но глаза просят еще. Правильным решением будет переставить тарелку или пересесть самому. В крайнем случае стоит выйти подышать, возможно во время вашей прогулки тарелку успеют опустошить.

Остатки пиршества

Если вы хозяин вечеринки, то проблема с перееданием может остаться с вами еще и на следующий день. Жалко выбрасывать то, что осталось «после вчерашнего» и приходится все быстро подъедать, пока не пропало. Что делать?

• Не заправляйте салаты сразу, подайте соусы отдельно. Позвольте гостям добавить соусы прямо в свою тарелку. Без заправки блюда хранятся дольше и вам не придется поспешно доедать их.
• Готовьте порционно, так вы не только избавите от переедания себя, но и своих гостей.
• Не стесняйтесь делиться с гостями, выдавая им еду с собой. Щедрый хозяин – здоровый желудок.

Отличных праздников и лёгких каникул!