Диета Стол №5 - диета при заболеваниях желчных путей и печени

Диета Стол №5 — это лечебная система питания, разработанная диетологом М. И. Певзнером для пациентов с заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Основная цель диеты — улучшить работу печени и желчевыводящих путей, нормализовать жировой и углеводный обмен и уменьшить воспалительные процессы в этих органах.

Особенности диеты Стол №5:

1. Сниженное содержание жиров. Диета ограничивает употребление жирной пищи, особенно животных жиров, которые оказывают нагрузку на печень и нарушают выведение желчи.
2. Увеличенное количество клетчатки и белков. В рацион включены растительные продукты, богатые клетчаткой, и нежирные источники белка, такие как курица, рыба и творог.
3. Исключение жареной пищи. Все блюда должны готовиться на пару, вариться или запекаться. Жареные продукты категорически запрещены, так как они стимулируют выделение желчи и могут ухудшить состояние.
4. Частое дробное питание. Питаться нужно 4-5 раз в день небольшими порциями, что способствует лучшему перевариванию пищи и предотвращает застой желчи.
5. Исключение продуктов, раздражающих ЖКТ. В диете запрещены пряности, острые приправы, крепкий кофе, газированные напитки, алкоголь и полуфабрикаты.

Кому показана диета Стол №5:

• Хронический гепатит, вне стадии обострения;
• Хронический холецистит;
• Желчнокаменная болезнь;
• Цирроз печени без недостаточности;
• Хронический панкреатит.

Как работает диета:

Диета помогает разгрузить печень, нормализовать обмен веществ и улучшить желчеотделение. Увеличение потребления клетчатки способствует улучшению работы кишечника, а исключение раздражающих продуктов уменьшает воспалительные процессы и способствует быстрому восстановлению печени и желчевыводящих путей.

Рекомендации по приему бальзамов Короткова при заболеваниях печени и желчных путей

Для поддержания функций печени и желчных путей на фоне диеты рекомендуется прием Бальзамов Короткова. Рассмотрим двухмесячную программу с использованием различных бальзамов, которые помогут восстановить функции органов пищеварения.

Первый месяц:

1. Утро:

   • «Энтеро-апифит» — 0,5 чайной ложки за 15 минут до еды. 

2. Перед обедом:

   • «Гепато-апифит» — 1 капля или «Гепато-олефит» — 1 капсула за 15 минут до еды. 

3. Перед ужином:

   • «Гастро-апифит» — 0,5 чайной ложки или «Гастро-олефит» — 2 капсулы за 15 минут до еды. 

4. Дополнительно:

   • «Сорболют» — 1 чайная ложка с 200 мл воды 3 раза в день через 10-15 минут после приема бальзамов. 

Второй месяц:

1. Утро:

   «Гастро-апифит» — 0,5 чайной ложки или «Гастро-олефит» — 2 капсулы за 15 минут до еды.

2. Перед обедом:

   «Гепато-апифит» — 1 капля или «Гепато-олефит» — 1 капсула за 15 минут до еды.

3. Перед ужином:

   • «Кардио-апифит» — 1 капля или «Кардио-олефит» — 1 капсула. за 15 минут до еды. 

4. Дополнительно:

   • «Сорболют» — 1 чайная ложка с 200 мл воды 3 раза в день через 10-15 минут после приема бальзамов.

Примерное меню на один день с учетом приема Бальзамов Короткова:

Завтрак:

• Овсяная каша на воде с добавлением кусочков мягких фруктов (например, печеное яблоко).
• Нежирный творог (50 г).
• Травяной чай (ромашка или шиповник).

Перед завтраком:

• «Энтеро-апифит» — 0,5 ч.л.

Перекус:

• Галетное печенье с некрепким чаем.

Перед обедом:

• «Гепато-апифит» — 1 капля или «Гепато-олефит» — 1 капсула.

Обед:

• Суп-пюре из картофеля и моркови.
• Тушеная индейка или курица (без кожи).
• Тушеная цветная капуста.
• Компот из сухофруктов без сахара.

Полдник:

• Небольшая порция протертого банана или печеного яблока.

Перед ужином:

• «Гастро-апифит» — 0,5 ч.л. или «Гастро-олефит» — 2 капсулы.

Ужин:

• Рыба на пару (например, треска).
• Отварной рис.
• Нежирный кефир (1 стакан).

3 раза в день за 15 минуут до приема бальзамов:

• «Сорболют» — 1 ч.л. с 200 мл воды.

Диета Стол №5 — это не просто лечебное питание, а важная часть комплексного подхода к восстановлению здоровья печени и желчных путей. Сбалансированное питание в сочетании с правильным приемом Бальзамов Короткова способствует мягкому очищению организма, нормализации обмена веществ и снижению воспалительных процессов. Бальзамы, подобранные с учетом этапов лечения, помогают улучшить пищеварение, поддерживают работу печени и желудка, а также способствуют выведению токсинов.

Регулярное использование таких средств, как «Энтеро-апифит», «Гепато-апифит», «Гастро-апифит» и «Сорболют», не только ускоряет процесс выздоровления, но и помогает защитить органы пищеварения от будущих осложнений. Этот комплексный подход позволяет поддерживать гармонию в организме, улучшая общее самочувствие и повышая качество жизни.

Включение Бальзамов Короткова в ваш ежедневный рацион станет мощным шагом к восстановлению здоровья, помогая вашему организму справляться с нагрузками и поддерживать активную работу внутренних органов.